Les bouteilles du vigneron Emmanuel Mandrillon, Vigneron en Beaujolais – 2020

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Les vins de Emmanuel Mandrillon
Domaine du Perchoir – 2020

6 bouteilles de vin Beaujolais de la production de Manu Mandrillon

Emmanuel Mandrillon (Manu pour les intimes, et même un autre diminutif !) est vigneron à Liergues, les Pierres Dorées, Beaujolais, en 2020 c’est le prolongement de ses vendanges de l’année et de celles passées.

Un métier, un savoir faire, une passion, jusqu’à l’abnégation ?

Toujours un travail acharné, 360 jours (ou un peu moins, ou un peu plus…) sur 365.

Un vigneron certes passionné, mais qui subit lui aussi toutes les augmentations : carburant, énergie, matières premières (bouteilles, bouchons, produits phyto-sanitaires…), levé en saison d’avril à septembre-octobre à 3 heures du matin et couché à 22h, quelques saisonniers, un permanent, et la retraite à perpète les oies ou presque.

Sans oublier les séquelles physiques : hanches, genoux, dos etc.

Tout ceci explique la baisse régulière et conséquente des surfaces de vignes en Beaujolais, et partout ailleurs aussi.

Il n’en demeure pas moins que le vigneron Emmanuel Mandrillon est un personnage communiquant et attachant, passionné par son métier de Vigneron.

J’ai toujours dans ma tête un livre en projet sur son activité, j’ai 500 photographies et plus pour illustrer le livre, il faudra « juste » que je trouve le temps !

Répartition cépages du domaine du Perchoir (en 2020) :

Le Vignoble du Domaine du Perchoir c’est 62 hectares, globalement très précoce, situé au sud du Beaujolais près des fameuses « Pierres Dorées », vers Villefranche sur Saône (Liergues), soit environ :